日本初出店となるパリ屈指のベーカリーカフェ「ローズベーカリー(Rose Bakery)」と、そのカフェを併設するコムデギャルソンの新しい旗艦店が2月5日、丸の内にオープンした。
明治安田生命ビル内のショッピングゾーン「丸の内 MY PLAZA」1階の仲通り沿いに入居する旗艦店は、店舗面積約420㎡。その内、併設する「ローズベーカリー 丸の内」は約185㎡を占める。
ローズベーカリーは、オーガニック野菜をメインにした盛り合わせ料理やキッシュ、ピザ、スコーン、マフィンなど手作りにこだわったオリジナルレシピが特徴。ローズ・ベーカリーは2002年、フランスのパリに1号店を開店。オーナーの英国人、ローズ・カラリーニさんが作るオーガニックの野菜や穀物など厳選した食材を使った料理/菓子がパリで人気を集めた。現在パリに3店舗、英国、韓国に各1店舗を構え、日本は今回が初出店となる。ローズさんのレシピをまとめた本「BREAKFAST,LUNCH,TEA」(PHAIDON)は英/仏/独/日に翻訳されている。なお、ローズベーカリーのオーナーであるMrs.Rose Carrarini(ローズ・カラリーニさん)は、川久保玲の夫Adrian Joffe氏の妹。

展開するラインは、
コム デ ギャルソン
コム デ ギャルソン・コム デ ギャルソン
コム デ ギャルソン・ジュンヤ ワタナベ
コム デ ギャルソン・オム プリュス
コム デ ギャルソン・シャツ
コム デ ギャルソン・オム ドゥ
コム デ ギャルソン・ジュンヤ ワタナベ マン
プレイ・コム デ ギャルソン
これまでの丸の内路面店では扱っていなかった、HOMME PLUSやジュンヤも展開される。

・住所：東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内 MY PLAZA 1F
・TEL：コム デ ギャルソン：03-3216-0016/ローズベーカリー：03-3212-1715
・営業時間：11:00-20:00
・定休日：無休